海鲜小火锅是一道非常受欢迎的海鲜烹饪方式，它可以用来烹饪各种海鲜，如虾、蟹、鱼、贝类等。海鲜小火锅的烹饪方式很简单，只需将海鲜放入小火锅中，加入调料，然后加入适量的清水，用中火烧开，煮至海鲜变色即可。海鲜小火锅的口味鲜美，可以搭配各种调料，如蒜蓉、葱花、辣椒、酱油等，让海鲜的味道更加鲜美。