1.蒜蓉炒生蚝

材料：生蚝500克、蒜头2个、油适量

做法：

（1）将生蚝洗净，沥干水分；

（2）将蒜头去皮切碎；

（3）热锅，放入油，放入蒜头炒香；

（4）放入生蚝，翻炒均匀，直至生蚝变色；

（5）加入适量盐调味，翻炒均匀，即可出锅。

2.芝麻炒生蚝

材料：生蚝500克、芝麻2汤匙、油适量

做法：

（1）将生蚝洗净，沥干水分；

（2）热锅，放入油，放入芝麻炒香；

（3）放入生蚝，翻炒均匀，直至生蚝变色；

（4）加入适量盐调味，翻炒均匀，即可出锅。